Die NGG-Branche "Backwaren" umfasst sowohl die Brot- und Backwarenindustrie, inklusive der Backwaren-Filialisten, die mit einer Backstube ein ganzes Filalnetz abdecken, als auch das Bäckerhandwerk, deren Betriebe keinen industriellen Charakter haben.

Aktuelle Meldungen

Bäckerhandwerk NRW und ehem. Regierungsbezirke Koblenz und Trier

Tarifrunde 2018 Bäckerhandwerk

Der Manteltarifvertrag für das Bäckerhandwerk in NRW und den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier wurde von den Innungsverbänden zum 31.01.2018 gekündigt.

Tarifinformation Manteltarifvertrag

 

 

 

Tarifrunde 2017 Bäckerhandwerk.

 

Forderungsflugblatt

Tarifabschlussflugblatt