Die NGG-Branche "Backwaren" umfasst sowohl die Brot- und Backwarenindustrie, inklusive der Backwaren-Filialisten, die mit einer Backstube ein ganzes Filalnetz abdecken, als auch das Bäckerhandwerk, deren Betriebe keinen industriellen Charakter haben.
Aktuelle Meldungen
Bäckerhandwerk NRW und ehem. Regierungsbezirke Koblenz und Trier
Tarifrunde 2018 Bäckerhandwerk
Der Manteltarifvertrag für das Bäckerhandwerk in NRW und den ehemaligen Regierungsbezirken Koblenz und Trier wurde von den Innungsverbänden zum 31.01.2018 gekündigt.
Tarifinformation Manteltarifvertrag
Tarifinformation Entgelttarif/Manteltarif 2018
Tarifrunde 2017 Bäckerhandwerk.
Tarifabschlussflugblatt
Tarifinformation Entgelttarif/Manteltarif 2018
